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金沢21世紀工芸祭「モダンインディアン・ファストインディアン」

「モダンインディアン・ファストインディアン」
イギリスで発展した高級インド料理”モダンインディアン”と、早い・安い・美味いが揃った日常のインド屋台。工芸作品・アンティーク・業務用食器等の器とともに、晩と朝と続けて舌鼓頂く両極端な食体験です。
10月13日(夜)モダンインディアン
14日(朝)インド屋台
シェフ 稲田俊輔
陶芸  四井雄大
SKLO  塚本美樹
金沢アートグミ 上田陽子